Pastel de 3 leches

    

       Ingredientes

       Betún

• 3 paquetes de 210g de Queso Crema Philadelphia
• 1/2  tza. de azúcar
• 1/2 tza. de crema para batir

       Pan

• 2 tzas. de harina para hot cakes
• 1/2 tza. de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 tza.  de leche
• 4  pzas. huevos
• 1 cdita de vainilla
• 2 cdas. de aceite
• Frutos rojos al gusto

     3 Leches

• 200 ml leche evaporada
• 200 ml leche condensada
• 200 ml leche entera
• 2 rajas de canela

      Utensilios

• Batidora
• Licuadora
• Molde
• Miserable
• Olla
• Cuchara
• Cuchillo
• Pala

        Preparación

      Betún

• Acremar el queso crema philadelphia,
  incorporar  el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y agregar la crema para batir poco a poco hasta que quede firme. Refrigerar.

       Pan

• Licuar todos los ingredientes del pan y vertir en un molde redondo previamente enmantequillado y enharinado.
• Hornear a 170° durante 15 minutos o hasta que este cocido.
• Mezclar las leches con la canela, calentar y reservar.

       Armado de Pastel

• Desmoldar el pan y una vez frío bañar con las tres leches.
• Cubrir el pan con el betún y decorar con frutos rojos.